Zeytinyağı fiyatı 1 ayda fırladı!

Deniz ÇİÇEK / HT GAZETE

Zeytinyağı fiyatlarında son bir ayda görülen hızlı yükseliş, pek çok işletmenin zeytinyağı bulamamasına da neden oldu. Litre fiyatı bir ayda 14 TL’den 20 TL’ye fırlarken, Zeytinyağı Konseyi Başkanı Ümmühan Tibet, fiyat artışı beklentisi nedeniyle üreticinin ürününü piyasaya sürmediğine dikkat çekti. Tibet, stokçuları da uyararak, “Mal stoklayanlar piyasaya sürsün. Fiyatlar aniden düşer ve stoklayanları zarara uğratır. Hem de zeytin yağı uzun süre dayanmaz, bozulur” dedi. Zeytinyağı rekoltesini 190 bin ton olarak tespit ettiklerini belirten Tibet “İç tüketimimiz yaklaşık 150 bin ton civarı. Ambalajlı ihracat 25 bin ton. İkisini de karşılayacak ürünümüz var” dedi.

Zeytinyağının mucizevi faydaları

Zeytinyağı… Sahip olduğu besin değeri ile insan sağlığını koruyan bir mucize…

İçeriğinde bolca vitamin barındırmaktadır.

E vitamini, A, D ve K vitamini yönünden oldukça zengindir.

İçeriğinde bulunan Oleiprine adlı madde sayesinde kansere karşı hücreleri korur.

Yaşlanmanın, hem genel olarak doku ve organlar, hemde beyin fonksiyonları üzerinde ki etkilerini geciktirmektedir.

Kalp ve damar hastalıklarına yakalanma riskini azaltır.

Diyet yapan kişilerin de mutlaka tercih etmesi gereken bir yağ türüdür.

Beyin sağlığı için de oldukça faydalı olan zeytinyağı, unutkanlığı önler.

Zeytinyağı ile gargara yapılması durumunda dişlerin beyaz kalmasında fayda sağlar.

Zeytinyağı mide asidini azaltarak mideyi gastrit ve ülser gibi hastalıklara karşı korur.

Safra kesesinin safra taşı oluşum riskini azaltır ve dalakta taş oluşumunu engeller.

Bunun yanı sıra safra salgısını harekete geçirerek, sindirimin en mükemmel hale gelmesini sağlar.

Cilde ve saça faydalıdır. Saça sürüldüğü zaman kepeği engeller ve dökülmeyi önler.

Gelişim çağındaki çocukların kemiklerinin güçlenmesini hızlandırmaktadır.

Kandaki HLD dediğimiz iyi huylu kolesterol düzeyini arttırır. LDL kolesterolü temizler.

Merhem olarak da kullanılan zeytinyağı; tahrişin neden olduğu acı ile yanmayı giderici etkisi vardır.

Yağların içinde sindirilmesi en kolay olan yağ türüdür.

Çocuklarda beyin gelişiminde etkilidir.

Kireçlenmeyi önlemede büyük rol oynar.

Zeytinyağının içerdiği vitaminler, hücre yenileyici özelliklere sahip oldukları için, yaşlılık tedavisinde de kullanılır.